Pediram-nos para falar sobre receitas neste blog, por isso deixo-vos aqui com uma óptima, que vai ser concerteza o jantar de muitas pessoas na Holanda
Polvo à Lagareiro
Ingredientes
Polvo: 1,5 kg
Azeite virgem extra: 2 dl
Alho: 8 dentes
Coentros: 1 molho
Batata miúda com pele: 1 kg
Sal e pimenta em pó: qb
Preparação:
Depois de o polvo estar cozido, corta-se em pedaços grandes e coloca-se num tabuleiro de barro juntamente com as batatas, estas previamente cozidas e ligeiramente esborrachadas. Rega-se com o azeite e os alhos picados grosseiramente. Polvilha-se com sal e pimenta.
Vai ao forno até o polvo alourar.
0 comentários.:
Enviar um comentário